長谷園 伊賀土鍋 アメ釉 （中） NM-32 価格： 5,000円 レビュー評価： レビュー数：
料理人が好む伊賀の土鍋
「伊賀モノ」と呼ばれ、「プロの料理人が好む」といわれてきた伊賀焼きの土鍋は、耐火度が高い伊賀地方の陶土でつくられます。
伊賀・丸柱（まるばしら）地区の長谷園（ながたにえん）は1832年（天保3年）創業、一貫したオリジナリティあふれる土鍋づくりで近年の土鍋ブームを常にリードする窯元。
炊飯土鍋の名作「かまどさん」、蒸し料理の「ヘルシー蒸し鍋」、電子レンジ調理器「陶珍菜」、卓上燻製器「いぶしぎん」。数々のヒット商品を世に送りつづけます。 直径265×高さ150mm（1500cc）2〜3人用 陶器 シンプルな濃い茶、飴（アメ）色 |
【鍋奉行】一膳鍋 カラー：黒 価格： 2,079円 レビュー評価： レビュー数：
フタがチョンマゲになっている、とってもカワイイ土鍋。その名も「鍋奉行」！１人鍋や、土鍋ご飯に使える一膳用です。鍋奉行と一緒なら、１人鍋だって楽しめる♪レンジも直火も、どっちもお任せあれ！今夜はあったか鍋に決まりだね！ 常滑焼 サイズ/ｗ15.5×ｄ12.5×ｈ14.5cm |
ケデップ セラウェアマルチポット28ｃｍ オレンジ KY-544 価格： 7,350円 レビュー評価： レビュー数：
●耐熱セラミック鍋（セラウェア）は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できる。ゆっくり火を通すことで食材の旨みであう酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理する(一般の鍋に比べ加熱は7割程度でOK）そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップする
●耐熱セラミック鍋（セラウェア）は一般の鍋に比べ、煮込んだ時の泡立ちが細やか。だから食材が大きく揺れ動いて煮崩れてしまうことが少ない。料理は見た目の美しさも大切。『煮崩れしにくい』これもセラウェアの大きな魅力
●耐熱セラミック鍋（セラウェ |
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ケデップ セラウェアマルチポット21ｃｍ ブラウン KY-552価格： 4,200円 レビュー評価： レビュー数：
●耐熱セラミック鍋（セラウェア）は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できる。ゆっくり火を通すことで食材の旨みであう酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理する(一般の鍋に比べ加熱は7割程度でOK）そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップする
●耐熱セラミック鍋（セラウェア）は一般の鍋に比べ、煮込んだ時の泡立ちが細やか。だから食材が大きく揺れ動いて煮崩れてしまうことが少ない。料理は見た目の美しさも大切。『煮崩れしにくい』これもセラウェアの大きな魅力
●耐熱セラミック鍋（セラウェ |
絶品・土鍋ごはんの炊き方―野崎洋光さんがプロの技を指南 価格： 1,365円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
土鍋ごはんに興味をもったのがNHKの某テレビ番組。その時業をご披露して下さったのが、野崎洋光さん。とても簡単そーだったので軽い気持ちで試してみたところ、炊飯器でしか炊いたことのない私が上手く炊けたのです！しかも美味しい！！ もっと詳しく知りたい（火加減、お米の量など）と思っていたところこの本に出会い、即購入しました。炊きこみご飯等の数種類のメニュー、ご飯炊きに合う土鍋や、お米にあう土鍋など、いろいろ盛だくさんです。私は今の所、鍋用に使ってる普通の土鍋ですが、もっと上達したらこの本を参考に良い土鍋を買うつもりです。普段使ってる土鍋（鍋用）で美味しく出来ましたので、まずは試してみて下さい！！ ☆ |
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常滑焼 土鍋 鍋奉行 6号 SAN1606 価格： 3,129円 レビュー評価： レビュー数：
●フタがチョンマゲになってる本格土鍋
●お手軽6号サイズ
●商標登録・意匠登録済 サイズ/W19×D15.5×H16ｃｍ 常滑焼 |
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常滑焼 土鍋 鍋奉行 9号 SAN1521 価格： 6,279円 レビュー評価： レビュー数：
蓋がチョンマゲになって取りやすい土鍋です。 280×255×215mm 2.3kg/3.2Ｌ 耐熱土 箱寸：270×270×200mm |
ケデップ セラウェアマルチポット24ｃｍ ブラウン KY-553 価格： 5,250円 レビュー評価： レビュー数：
●耐熱セラミック鍋（セラウェア）は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できる。ゆっくり火を通すことで食材の旨みであう酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理する(一般の鍋に比べ加熱は7割程度でOK）そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップする
●耐熱セラミック鍋（セラウェア）は一般の鍋に比べ、煮込んだ時の泡立ちが細やか。だから食材が大きく揺れ動いて煮崩れてしまうことが少ない。料理は見た目の美しさも大切。『煮崩れしにくい』これもセラウェアの大きな魅力
●耐熱セラミック鍋（セラウェ |
