黒天目釉・6号土鍋 ・ 2個セット 価格: 960円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 サイズ:Φ19cm x 高さ:11cm。
材質:陶器 黒天目釉の味わいが生かされた土鍋の逸品です。 1〜2人用の土鍋、2個セットの価格です。1人分の鍋焼きうどんや1人分のお粥をつくる用に購入しました。実は不注意から、過去に、いくつも割ってしまった経験があったため、安さを重視して購入。使ってみると、シンプルなデザインは思いの外、お粥もうどんも美味しそうに映えるし、薄さの割りには保温力も満足です。おっちょこちょいな人にオススメ価格のです。 |
藤昭 万古焼土鍋 黒吹草花 深鍋 7号 価格: 円 レビュー評価: レビュー数: 伝統工芸品に指定されている三重県の「万古焼き」の土鍋です。特に耐熱性に優れていることで有名です。 縦:220mm、横:220mm、高さ:135mm 持ち手の長さ:255mm 容量:7号cc 材質:土 生産国:日本 |
藤昭 万古焼土鍋 瑠璃釉 深鍋 7号 価格: 円 レビュー評価: レビュー数: 伝統工芸品に指定されている三重県の「万古焼き」の土鍋です。特に耐熱性に優れていることで有名です。 縦:215mm、横:215mm、高さ:135mm 持ち手の長さ:250mm 容量:7号cc 材質:土 生産国:日本 |
マジカルどなべ 大黒はけめ8号 価格: 13,696円 レビュー評価: レビュー数: マジカルどなべは土鍋本来の風合いを保ちながら、鍋底に肉厚のカーボン製発熱体を組み込んだ土鍋です。IH調理器をはじめ、ガス直火・電子レンジなど幅広い熱源に対応!とっても便利です。 【サイズ】 横幅(持ち手含む)280×高さ150mm 内径215×深さ78mm 【素材・材質】 陶土、釉薬、カーボン、シリコーン 【仕様】 満水容量:2500ml 適正容量:1800ml IH200V・3KWまで対応 【製造国】 日本 |
ケデップ セラウェアマルチポット24cm イエロー KY-533 価格: 5,250円 レビュー評価: レビュー数: ●耐熱セラミック鍋(セラウェア)は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できる。ゆっくり火を通すことで食材の旨みであう酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理する(一般の鍋に比べ加熱は7割程度でOK)そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップする ●耐熱セラミック鍋(セラウェア)は一般の鍋に比べ、煮込んだ時の泡立ちが細やか。だから食材が大きく揺れ動いて煮崩れてしまうことが少ない。料理は見た目の美しさも大切。『煮崩れしにくい』これもセラウェアの大きな魅力 ●耐熱セラミック鍋(セラウェ |
ケデップ セラウェアマルチポット28cm ブラウン KY-554 価格: 7,350円 レビュー評価: レビュー数: ●耐熱セラミック鍋(セラウェア)は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できる。ゆっくり火を通すことで食材の旨みであう酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理する(一般の鍋に比べ加熱は7割程度でOK)そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップする ●耐熱セラミック鍋(セラウェア)は一般の鍋に比べ、煮込んだ時の泡立ちが細やか。だから食材が大きく揺れ動いて煮崩れてしまうことが少ない。料理は見た目の美しさも大切。『煮崩れしにくい』これもセラウェアの大きな魅力 ●耐熱セラミック鍋(セラウェ |
ケデップ セラウェアマルチポット28cm イエロー KY-534 価格: 7,350円 レビュー評価: レビュー数: ●耐熱セラミック鍋(セラウェア)は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できる。ゆっくり火を通すことで食材の旨みであう酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理する(一般の鍋に比べ加熱は7割程度でOK)そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップする ●耐熱セラミック鍋(セラウェア)は一般の鍋に比べ、煮込んだ時の泡立ちが細やか。だから食材が大きく揺れ動いて煮崩れてしまうことが少ない。料理は見た目の美しさも大切。『煮崩れしにくい』これもセラウェアの大きな魅力 ●耐熱セラミック鍋(セラウェ |
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若杉友子の野草料理教室 価格: 円 レビュー評価:4.5 レビュー数:2 難しい本はもう無用!
これを読めば「食」が何であるかがよ?く分かる。子供を持つお母さん、これから子供を育てようと考えている人に是非読んでいただきたい。「食」がかわれば未来は変わる!! |
土鍋で、おいしいごはんを食べよう! 価格: 1,575円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 ご飯炊き土鍋を買ったはいいけれど、むずかしいっス、とず?と眠らせていた私。ででで、この本、買ったのです。いや?こんなに簡単で旨いごはんが炊けるなら、もっと早くやってりゃ良かったなあ…と後悔してます。雑穀米も炊けたし!私は旨いご飯の時間を何年も無駄にしてきたんだなあ、と。でもでもでも、これからは違います。どんぴしゃりのおかずが載っているのもシンからありがたいし。忘れていたお焦げの味も思い出しました。買って良かった料理本です。 |
ほんわかふぇ 白雲炊飯土鍋 (二重蓋) 1.5合炊き HR-9928 価格: 1,890円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 ●「和のこころ」で暮らしをおしゃれに楽しみたい。こだわりの和食調理道具シリーズ”ほんわかふぇ”に白をベースカラーとした「白雲(はくうん)シリーズ」が加わりた ●土鍋ならではの遠赤外線効果と二重蓋による圧力効果で、電気炊飯器とは違う、昔ながらの味わい深い美味しさのご飯を炊き上げる ●玄米や炊き込みご飯、赤飯などの炊ける。また、炊飯以外におでんや煮豆などの煮込み料理も遠赤外線効果でおいしく調理できる ●土鍋は余分な水分を吸収する働きがあるので、おひつとしてもご利用になれる 火加減とか炊き時間は慣れれば簡単になります。
私の場合は3回目でほぼ完璧に炊けるようになり |
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